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行業資訊-春季飲食與營養

春季飲食與營養

發布者：zhangjx 發布時間：2016/4/10 閱讀：13061次【字體：大中小】

春季飲食與營養
春天是由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，忽冷忽熱，細菌易侵蝕幼兒機體而致病。需攝入足量的多種維生素和礦物質：
維生素C：具有抗病毒和增強抵抗力的功能。如青菜、小白菜、
雪里紅、青椒、番茄等。
維生素A：具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞
的功能，能抵抗各種病菌的侵蝕。如胡蘿卜、莧菜及一些黃綠蔬菜等。
維生素：能提高肌體免疫功能，增強抗病能力。如卷心菜、花
菜、芝麻等。
食用菌：內含豐富的鐵和鈣，能促進生長發育，提高肌體抵抗力。如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。
鹽的妙用：
家長可以為幼兒用鹽刷牙。家長也可以用鹽水為幼兒漱口，以保持口腔清潔。也可以在早晨讓幼兒喝點鹽水對腸胃有清潔和清熱解毒的功效。
姜水的妙用：
姜水可以浸腳，也可以用毛巾以姜水趁熱為幼兒擦擦胸口和背部。這樣做可以增強心肺功能，提高身體抵抗能力。
民諺“春天猴兒面，陰晴隨時變�！痹谶@乍暖還寒、風涼氣燥變化無常的春季里，天氣直接影響呼吸道粘膜的防御功能。俗話說，“百草回芽，百病發作”，春季也是流行性腦膜炎、流行性感冒、流行性肋腺炎、水痘、白喉、麻疹、猩紅熱多種小兒疾病的流行季節，因此，春季防病保健很是重要。

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